Sunday, December 18, 2016

奧地利麵包品牌—麥上日光 · 在港打出「流心」名堂

「麥上日光」是一個於奧地利創立的烘焙品牌,
在香港的門市暫時有兩間,分別設在灣仔和尖沙咀區,
據悉在北角也即將開一間分店來回應「包迷」的需求。

我對包還是情有獨鍾⋯⋯試過一日三餐食麵包,
幸得知己相伴,終於找到一晚相約齊齊嘆包當正餐!

這間百年品牌的最大賣點是選用時令食材和天然酵母為麵包的原材料,
而且每隔一至兩個月會推出新產品,所以門前經常都大排長龍,吸引到不少人捧場。

臨近聖誕節,品牌推出季節限定的士多啤梨芝士軟包來與粉絲歡度佳節,
這個仿如戀愛的流心特別版每日限量發售 300 個,想試就要趁早去買!

另外加推 100 個紫薯芝士竹炭軟包 (期間限定)。

溫馨提示:每日12點出爐,售完即止。

其中最為人熟悉的必定是店中的奧地利五層流心芝士包
 每日限量 800 個原味芝士(鎮店之寶無誤,哈哈)

軟包採用3:2 比例,三層軟包配兩層芝士的組合食落鬆軟,
內層夾住惹味又香味四溢的流心芝士,營造出軟綿綿又有層次的口感。

為了確保口感和新鮮度,店方也建議在兩日內盡快享用;
如果隔日在雪櫃拿出來,放入焗爐叮一叮,流心軟熟口感又再度呈現眼前!
麵包有三種食法:如室溫食、熱食或凍食,詳見店方派發的「食法建議」。

每日限量 100 個紫薯芝士竹炭軟包內有口感軟綿綿的紫薯粒粒,
而且是花多兩倍時間去製作,排隊去試試都是值得的!

五層流心士多啤梨芝士包是聖誕限定版,
加入了新鮮士多啤梨和澳洲及新西蘭忌廉芝士,
吃到有香濃的士多啤梨醬及士多啤梨果肉,入口不會覺得甜膩。

麥上日光除了「流心」軟包,其他麵包的賣相都十分吸引呢~
沖繩紫薯公主包

紫薯粉佈滿整個麵包表面,內有滿溢的紫薯蓉,好吸晴!
聽聞是店內排名第二最受歡迎的人氣麵包,一定要試~

其中覺得抵食又特別的非「牛油果果」莫屬,
形狀長長又鬆軟的,包面撒上濃郁的宇治抹茶粉,
新鮮牛油果蓉釀滿整個麵包,實屬坊間少有的包款。

裸麥提子乾麥法包充滿歐洲德國style 的麵包,
外層撒上健康的裸麥,內層有甜甜的提子乾,
予人十分自然、無添加的感覺!

期待品牌稍後會將更多奧地利熱賣產品帶到香港!


♥分享完畢,多謝收看♥


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