Sunday, January 24, 2016

銅鑼灣.The Point. 石爐好勁揪,3分鐘時間焗起Pizza!

銅鑼灣登龍街美食雲集,除了新增了不少食廈外,也有不少地鋪進駐,

最近與一大班朋友的聚會就鑽進街角的ThePoint。

剛抵埗,實在是被門外的長長的人龍嚇到了,仔細留意才發現原來因近等小巴的位置。

整間的餐廳都圍繞著等候小巴的人,

加上餐廳內坐滿多枱食客,感覺上十分熱鬧!









除了一般的Drink menu,

也有Winter Drink,點了杯 Jingle Jangle $50



Inside:Grapefruit Juice, Yakult, Ribena and Ginger Ale,好Refreshing的口感!

由新鮮西柚鮮榨而成,第一啖會飲得出有微妙的益力多酸味,

餘韻有陣陣車厘子的甜味,原來杯底有粒cherry。


Menu打頭陣有Soup, salad and nibbles等等。

Roasted Pumpkin and black truffle Salad $98


南瓜肉好軟稔,底下有沙律菜,配有炒菇 ,

散發陣彈的黑松露香氣,很開胃又美味!


Chicken lollipops $78


喜歡這個酥炸棒棒雞翼!

一口一滋味,肉質新鮮軟稔。

蘸上微酸甜的蜜糖燒烤醬,尤其醒胃~


Caprese salad $108


蕃茄很爽甜,鋪面有柔軟水牛芝士,口感香滑。

鋪上羅勒意式香草汁,倍感有意式風味!


意大利海鮮燴配蒜蓉酸種麵包 $158


這個是 Chef special 的菜式!

意式烹調的海鮮湯燴得好濃郁,香噴噴!

手執一塊蒜蓉酸種麵包蘸上燴湯,可吃出醬汁的原汁原味

此時覺得 Tomato broth 醬汁真係無得輸!

口感的海鮮好豐富,材料絕不馬虎:有最愛三文魚、魷魚圈、蜆肉。

這道菜的大蝦超巨型,感覺上比虎蝦還要大呢!


七個人點了兩個大Pizza

聽聞很多人搭小巴入赤柱前買番個外賣pizza,

原因是Pizza可以3分鐘時間焗起,即叫即造,確保新鮮!

石爐受熱均勻度高 Pizza營造出外脆內軟的口感!


(1) Forest $138


這個黑松露忌廉醬的素食Pizza,

內有薯仔片、芝士、蘑菇野菌,口味比較清淡一點,

但加上黑醋汁,使整個口味不會太乾。

Pizza的色澤不錯,上下受熱均勻,

批身焦香又脆身,不會出現一般的燶烈感。


想不到加上烤蒜頭,口感是那麼棒,

有海量最愛火箭菜,吃起上來很清新!


(2) Quattro Formaggi $148


坊間不少的pizza店採用「逐一收費」的手法,

挺欣賞這家店以食客為主的Mix &Match 概念。

添加配料是不額外收費呢!

務求讓客人可以吃到鐘於自己口味的專屬Pizza,聽上去是否很棒呢?!

原Pizza有三款Cheese:

Ricotta、水牛芝士、味道較強的Gorgonzola,

我們還另加多款Cheese,口感更豐富,充滿芝味。


個人對四色式芝士加parma ham 表示十分喜歡呢,

感覺上芝士的厚度比批還要厚多一點點!


朋友們還點了個Homemade meatballs $68

是火雞肉呢,坊間好像比較少有,

微辣口感,類似西班牙風味的肉丸。


蟹肉白酒香草紅胡椒天使麵 Crabmeat capellini $148


天使麵幼身,口感軟稔,有輕微的白酒香草味,

足料的蟹肉絲豐富了這個天使麵。


炸蕃薯條配忌廉芝士醬 $58


小食又怎可錯過薯條呢,端到時,熱度十足,

鋪面的溶岩芝士漿緩緩流出,望到都流口水!

感覺有點黑椒味的芝士添加了味粉,更香口。



這間Pizza店連甜品都要創一番小新意,

將薄餅的概念加入甜品,發揮出無窮的想像力!

Dessert Time!!

其中一款叫Dessert banana heaven $68 有 6 吋,

飯後與三正知己嘆番個都不錯!


餐廳有兩款,選了Banana with chocolate sauce,

烤香蕉棉花糖,曬上朱古力醬,又雪糕又Pizza餅底,教人如何不喜愛呢~

下次再來,想試肉桂烤蘋果配Toffee Sauce!

還試了其他甜品呢~

Tiramisu $48
有一Shot Espresso配芝士和意式酥餅,挺特別的!


心太軟$68,朱古力漿真係好香濃!


飯後,總要呷杯Coffee,

點了Seasonal Drink-Gingerbread man latte $50


Espresso milk and gingerbread syrup garnished with a Gingerbread man

薑餅人有夠可愛,奶滑香濃的latte,奶與泡的比例調配得不錯!

飲完Espresso可能會有點飽滯的感覺,

如果吃太飽,建議飲杯Fresh Drink,為晚餐畫上完滿的”。"



餐廳:The Point

地址:銅鑼灣登龍街52號地舖

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