最近同屋企人去左旺角新開的放題店－築地番本開餐～
簡單紀錄和分享一下當天食了什麼吧！
位於通菜街Deli 2商業大廈的築地番本，
由外望入去，地方也挺寬敞，目測可容納近百人呢～
我首先點了清涼爽解渴，在其他放題店好似只有有氣汽水？
（不管了～我地馬上拿筆開始點菜～）
前菜：
辣味螺肉：冰涼的螺肉拌有濃郁的醬汁，媽咪大讚好味道～
這款螺肉雖不算辣，勝在口感十足～
八爪魚粒：這款是韓式的，所以會較辣味螺肉辣喔～
拌有青瓜十分爽口，好開胃的前菜～
和風珍味浸白蜆：
味道中規中距，蜆肉有點瘦，但很嫩～
意式黑松露帶子帶子：
這個被媽咪搶先扣起，她說清新的沙律配上帶子感覺很新鮮。
江戶前黑松露溫泉蛋：
這個是我推薦的！
味道有點像味噌湯，但又略帶微甜，混合了溫泉蛋再一併食下去，很好味的！
原本想點多個的，但下午食了火腿奄列，下次再來再點吧～
刺身：
九款刺身可供選擇，最喜歡白肉拖羅和榮螺片，夠鮮嫩可口。
個人覺得刺身的份量可大一點！不夠喉～
三文魚腩好味道～經火灸更顯三文魚腩的肥美～
這店的自家製玉子不是凍冰冰的，是玉子燒的煎蛋～
創作卷物：
每款都挺有創意的～精緻又細細粒～
每款食一件都「番本」～
個人喜歡♥三色花之戀♥香芒黃金大蝦卷♥
其餘幾款都被搶食，包括
♥芥末蜜糖三文魚
♥築地Tuna 魚腩海膽卷
♥海鰻芝士卷
手卷：
總共有六款手卷的。
我每款點了一個的，但只來了三款：
三文魚手卷、海鰻手卷和香蔥拖羅手卷。
可能師傅是睇人數準備，
擔心我們會食不下其餘三款手卷。
其實手卷的餡很好味的，但無奈是紫菜不夠脆身，
咬極都咬不開紫菜，所以放棄了呢～
終於來到我最期待的環節！
所有的炸物都係新鮮炸起，又香又脆！
炸雞軟骨粒、一口芝士豆腐和香炸棒棒餃子都各有千秋。
一口芝士豆腐口感最意想不到，很滑很香濃。
日式炸芝士年糕：
芝士味濃，還有拉得起的芝士，令我無法抗拒～
紫心香芋丸：
香脆的外表包裹住新鮮的香芋蓉挺好味！
燒烤篇：
鹽燒雞中翼和香燒劍魚乾最抵食！
栗米一直係我放題必點的，這個牛油栗米也沒有讓我失望～
鹽燒三文魚：菜單上寫的是三文魚頭，但來的是三文魚肉。
經燒烤的三文魚味道很細嫩，不會很油膩！
烤有機菠蘿：這個剛烤好的甜菠蘿內熱均勻，好味又健康～
黃金焗蠔混配很多調味醬料，更滋味～
牛油蒜香炒帶子和ＸＯ醬炒魷魚鬚是值回票價之作～
帶子很鮮味，加上肉質炒得好嚼口！
但我覺得胡椒落得太多，略略會蓋過牛油蒜香。
魷魚鬚都係一大碟，絕不馬虎！
牛油炒雜菌有很多種類的菇，口感豐富，但胡椒落得太多。
鰻魚炒飯：
肚子雖然有點撐，但無論如何我都要品嚐一下日式放題店內的鰻魚炒飯，
雖然好似吃不到有鰻魚，但飯粒沾附著鰻魚醬汁的香濃，的確好味道～
最後，不得不提，這間放題店的清酒和梅酒是任飲呢！
我都忍不住點了一樽梅酒，味道清清地，不會太濃，挺適合女生飲呢～
但飲一樽就夠了，開始有點暈暈的～
服務員見我梅酒的冰快溶掉之際，還為我奉上一杯冰，
好讓我可以繼續享受我的梅酒～不錯不錯！
飯後甜品：
肚皮已經撐不住了，所以打開了另一個胃去消化甜品～嘻～
推介♥江戶前黑松露溫泉蛋／♥有機菠蘿／♥牛油蒜香炒帶子／♥梅酒
地址：旺角通菜街1A-J號威達商業大廈Deli 2 1樓B室
電話：2336 8350
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♥分享完畢，多謝收看♥
關於我：
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