早前去了位於旺角登打士廣場的鮮入圍主打邊爐, 一邊食, 一邊回味懷舊街市既陳設, 正~
揀完海鮮、魚或者菜都可以請服務員代為洗淨, 再即時番位用來打邊爐! 好新鮮!
枱上有數類醬料可供選擇, 爆蒜和辣椒混作一小碗應該不錯!
湯底當然係叫人氣爆燈的鮮雞燉花膠湯,
可以選擇成煲即場飲用, 或選擇外帶回家慢慢飲.
好足料既湯底，原來 細煲 除了有半隻鮮雞，花膠，還有雞腳。
好入味! 的確係掂!
剩飲個湯底加食材料, 我同友人已經飽左一半, 有夠誇張的!
我飲左兩大碗足料的雞湯, 之後服務員會再倒普通湯底比我地打邊爐.
識食既當然一早order左豬肚, 一開煲就倒曬所有豬肚落煲, 仲入味好食.
豆苗當造, 一定要叫鮮嫩的豆苗.
芝士包心丸, 一盤有六粒, 滿足芝士控既慾望.
我愛鮮支竹, 最岩速食既我.
脆鯇魚骨腩, 用呢個打邊爐實在係高招,
因為它d肉煲極都唔會散, 但當然唔好放太耐, 否則會太難啃開.
誰說潮流和懷舊不可共享?
喜歡旺角登打士街的「鮮入圍煮」充滿懷舊街市的裝潢, 懷緬那些歲月, 很滿足既邊爐日!
餐廳：
旺角登打士街43H號登打士廣場2樓 2782 2003
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